وبلاگ
تغذیه ورزشی و اهمیت آن

محتوای مطلب
دسته بندی
آخرین مطالب
تغذیه ورزشی نقش کلیدی در بهینه سازی اثرات مفید فعالیت بدنی شما ایفا می کند، خواه بدنساز باشید، ورزشکار حرفه ای یا فقط ورزش را برای بهبود سلامت روحی و جسمی خود انجام میدهید.
تصمیم گیری آگاهانه در مورد تغذیه و هیدراتاسیون می تواند منجر به بهبود عملکرد، پیشگیری از آسیب و بهبودی سریعتر شود، اما با این حجم از اطلاعات متنقاضی که در اینترنت وجود دارد تشخیص درست از غلط را سخت میکند اینجاست که کمک یک متخصص تغذیه حرفه ای می تواند به تصمیم گیری شما کمک کند و در نهایت عملکرد شما را بهبود بخشد. متخصصان تغذیه خدمات مختلفی را برای حمایت از سلامتی و اهداف ورزشی شما ارائه می دهند. این خدمات میتوانند از یک توصیه غذایی ساده تا یک برنامه دقیق غذایی را شامل شوند.
تغذیه ورزشی چیست؟
تغذیه ورزشی مطالعه و اجرای یک رژیم/برنامه است که برای افزایش عملکرد ورزشی طراحی شده است. بهترین عملکرد با ارائه مقدار مناسب از نوع غذا (پروتئین، کربوهیدرات، چربی، فیبر و غیره)، مایعات و مواد مغذی برای به حداکثر رساندن انرژی و کمک به ریکاوری ورزشی به دست می آید. نقش تغذیه ورزشی در ورزش های استقامتی و قدرتی دو چندان خواهد بود.
- تغذیه ورزشی با تغذیه معمولی متفاوت است زیرا ورزشکاران به سطوح متفاوتی از مواد مغذی نسبت به افراد غیر ورزشکار نیاز دارند.
اهمیت تغذیه ورزشی
مصرف متعادل مواد غذایی ئ مایعات برای همه افراد چه ورزشکار و چه فرد غیر ورزشکار از اهمیت بالایی برخوردار است، اما این مسئله زمانی مهم تر میشود که بدانیم عدم مصرف صحیح و متناسب با نیاز های افزایش یافته ورزشکار میتواند باعث کاهش عملکرد ورزشی و حتی شکست در برنامه تمرینی شود
عملکرد ورزشی و انرژی
تغذیه بدن با مواد غذایی مناسب یکی از فاکتور های مهمی است که در عملکرد ورزشی تاثیر میگذارد بویژه چربی پروتئین و کربوهیدرات که نقش مهمی در تامین انرژی مورد نیاز شما برای انجام فعالیت های ورزشی شما دارد.
- کربوهیدرات ها منبع اصلی سوخت رسانی به عضلات در حال فعالیت هستند بنابراین دریافت کافی آن ها برای جلوگیری از خستگی ضروری میباشد.
- با اینکه کنترل کردن دریافت مقادیر چربی رژیم ایده خوبی میباشد اما حذف آن از برنامه غذایی ایده عاقلانه ای نیست. چربی ها علاوه بر اینکه در تشکیل دیواره سلول ها نقش دارند در تشکیل بعضی هورمون ها مانند تستسرون نیز تاثیرگذارند. کم کردن بیش از حد مقادیر چربی با جلوگیری از ترشح چندین هورمون دستگاه گوارش میتواند باعث گرسنگی های کاذب نیز بشود
- پروتئین نیز همانند دو درشت مغذی دیگر میتواند به عنوان منبع انرژی استفاده شود. اگر شما در برنامه تمرینی خود دارای تمرین های قدرتی نیز هستید بهتر است که مصرف پروتئین خود را افزایش دهید

(امکان خرید قسطی با استفاده از اسنپ پی و دیجی پی و تضمین بازگشت هزینه در صورت عدم رضایت)
مکملها
مکملها اغلب توسط ورزشکاران، بدنسازی بانوان و اقایان وبه مظور افزایش قدرت، عملکرد و بازیابی و ریکاوری خود استفاده میشوند. آنها در اشکال مختلفی مانند مولتیویتامین مینرال ها تا انواع پروتئین ها، کراتین و انواع دیگر مکمل های “ارگوژنیک” در دسترس هستند.
آیا مصرف آن ها ضروری است؟
قبل از اینکه افراد تصمیم به مصرف هر نوع مکمل بگیرند، باید اطمینان حاصل کنند که رژیم غذایی آنها سالم، متعادل و با ورزش آنها سازگاری دارد. افرادی که تصمیم به مصرف مکمل ها به صورت اضافه بر برنامه غذایی میگیرند، همیشه باید با یک کارشناس تغذیه ورزشی معتبر یا یک کارشناس تغذیه که در تغذیه ورزشی تخصص دارد، مشورت کنند. این افراد با برسی برنامه غذایی مصرفی شما و تجزیه و تحلیل آن به شما خواهند گفت که مصرف این مکمل برای شما ضروری خواهد بود یا خیر.
بعضی از مکمل های کاربردی در تغذیه ورزشی
کراتین
اگر بخواهبم به طرز بسیار ساده توضیح بدهیم کراتین یک ترکیب با قابلیت ذخیره انرژی زیاد است و به تأمین انرژی در عضلات کمک میکند. این ترکیب در داخل بدن تولید میشود، به طور طبیعی در ماهی و گوشت وجود دارد و همچنین میتوان آن را به صورت مکمل مصرف کرد. به عنوان یک مکمل غذایی، کراتین در بدنسازی بانوان و اقایان کاربرد دارد و به منظور افزایش قدرت عضلانی و توان انفجاری استفاده میشود. هدف از مصرف این مکمل کمک به شما برای تمرین بیشتر و همچنین افزایش عملکرد در تمرین با شدت های متوسط تا بالا میباشد.
مکمل پروتئین وی
پروتئین وی در کنار کازئین پروتئین های موجود در در شیر را تشکیل میدهند.پروتئین وی آن چیزی است که به عنوان یک (پروتئین کامل) شناخته میشود. این به بدان معناست که حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری است که بدن توانایی ساخت آن هارا نداردو دریافت آن ها از رژیم غذایی روزانه لازم است. یک مزیت دیگر از پروتئین ویی این است که بسیار آسان هضم میشود به همین دلیل به سرعت جذب میشود و میتواند منبع بسیار مفیدی برای عضلات پس از تمرین باشد.
کافئین
کافئین یک ماده معروف در بدنسازی است که بخاطرماهیت افزایش دهنده قدرت آن شناخته میشود. این ماده میتواند انرژی و هوشیاری را افزایش داده و به افراد کمک کند تا در تمرینات بدنسازی خود عملکرد بهتری داشته باشند. همچنین مقالاتی به اثر کافئین در افزایش متابولیسم بدن اشاره کرده اند و گفته شده کافئین تاثیری هرچند محدود در چربی سوزی داشته باشد. با این حال، استفاده معقولانه و اندازهگیری دقیق مقدار کافئین مصرفی مهم است تا از اثرات جانبی ناخواسته مثل اضطراب و بیخوابی جلوگیری شود.
یک متخصص تغذیه ورزشی در چه زمینه ای میتواند به من کمک کند؟
یک متخصص تغذیه ورزشی میتواند یک برنامه تغذیه سفارشی را ایجاد کند تا با حمایت از برنامه تمرینی تدوین شده توسط مربی، زمینه رسیدن به اهداف تمرینی را فراهم کند.برنامه غذایی ورزشی باید شامل برنامه غذایی و چارچوب هیدراسیون ورزشکار باشد. همچنین تغذیه ورزشی میتواند به موارد زیر کمک کند:
– افزایش سطح انرژی در طول روز
– پیشگیری از بیماری ها با رژیم سالم
– کمک به کنترل وزن بدن
– بهبود تمرکز
– بهبود در تناسب اندام
– ریکاوری بهتر
برای تدوین بهترین استراتژی و برنامه غذایی، یک متخصص تغذیه ورزشی نه تنها تمرین و رژیم غذایی فرد را ارزیابی میکند، بلکه سبک زندگی، عادات روزمره، مکملها و نیازهای دارویی منظم فرد را نیز در نظر میگیرد.




