→ همه دستور پخت‌ها

سالاد میوه تابستانی

صبحانه میان‌وعده کاهش وزن کم‌چرب

سالاد میوه تابستانی

سه میوه، سه دقیقه: توت‌فرنگی، هندوانه و آناناس. کم‌کالری و پرآب برای روزهای گرم.

  • ۴ پرس
  • ۲۵ دقیقه
  • ۴۵ کالری در هر پرس
  • آسان

  • کالری ۴۵ کیلوکالری
  • پروتئین ۰٫۷ گرم
  • کربوهیدرات ۱۱٫۲ گرم
  • چربی ۰٫۲ گرم

به ازای هر پرس — ۱ پرس — کل دستور تقسیم بر ۴ پرس

چه چیزی لازم دارید

مواد لازم ۳ قلم

پرس: ۴

مجموع ۴ پرس: ۱۸۲ کیلوکالری

چطور درست می‌شود

طرز تهیه ۵ مرحله

این سالاد در هر پرس کمتر از ۵۰ کالری دارد و چون آب و فیبرش بالاست، سیری خوبی می‌دهد. اگر عادت دارید عصرها دنبال چیزی شیرین بگردید، این جایگزین خیلی بهتری از شیرینی و بیسکویت است.

  1. ۱

    دست‌ها را با آب و صابون بشویید.

  2. ۲

    میوه‌ها را بشویید و به تکه‌های هم‌اندازه خرد کنید تا سالاد یکدست شود.

  3. ۳

    همه را در کاسه‌ای متوسط به‌آرامی مخلوط کنید؛ هم‌زدن شدید توت‌فرنگی را له می‌کند.

  4. ۴

    روی کاسه را بپوشانید و حداقل نیم ساعت در یخچال بگذارید.

  5. ۵

    هرچه زودتر سرو کنید؛ میوهٔ خردشده بعد از چند ساعت آب می‌اندازد.

جزئیات

ارزش غذایی هر پرس ۱ پرس — کل دستور تقسیم بر ۴ پرس

درشت‌مغذی‌ها

کالری ۴۵٫۳۸ کیلوکالری

پروتئین ۰٫۷ گرم

کربوهیدرات ۱۱٫۱۹ گرم

فیبر خوراکی ۱٫۴۱ گرم

قند کل ۸٫۴۷ گرم

از آن، قند افزوده ۰ گرم

چربی کل ۰٫۱۹ گرم

چربی اشباع ۰٫۰۱ گرم

چربی تک‌غیراشباع ۰ گرم

چربی چنداشباع‌نشده ۰ گرم

اسید لینولئیک ۰ گرم

اسید آلفا-لینولنیک ۰ گرم

امگا ۳ — EPA ۰ گرم

امگا ۳ — DHA ۰ گرم

کلسترول ۰ میلی‌گرم

مواد معدنی

کلسیم ۱۳ میلی‌گرم

پتاسیم ۱۲۲ میلی‌گرم

سدیم ۴٫۵۵ میلی‌گرم

آهن ۰ میلی‌گرم

منیزیم ۱۳ میلی‌گرم

فسفر ۱۵ میلی‌گرم

روی ۰ میلی‌گرم

مس ۰ میلی‌گرم

سلنیوم ۰ میکروگرم

ویتامین‌ها

ویتامین A ۱۲ میکروگرم

ویتامین C ۴۴ میلی‌گرم

ویتامین D ۰ میکروگرم

ویتامین E ۰ میلی‌گرم

ویتامین K ۱ میکروگرم

ویتامین B6 ۰٫۱ میلی‌گرم

ویتامین B12 ۰ میکروگرم

فولات ۱۲ میکروگرم

تیامین (B1) ۰٫۱ میلی‌گرم

ریبوفلاوین (B2) ۰ میلی‌گرم

نیاسین (B3) ۰ میلی‌گرم

کولین ۶ میلی‌گرم

داده‌های تغذیه‌ای از USDA

برای رژیم

نسخه سبک‌تر

اگر آناناس کمپوتی استفاده می‌کنید، حتماً نوع بدون شربت یا «در آب خودش» را بخرید. آناناس در شربت غلیظ می‌تواند بیش از دو برابر قند داشته باشد.

برای تبدیل این سالاد به یک میان‌وعدهٔ پرپروتئین، سه قاشق ماست یونانی رویش بریزید: حدود ۶ گرم پروتئین با کمتر از ۴۰ کالری اضافه.

  • آناناس در شربت غلیظ آناناس در آب خودش ۳۵− کالری

منبع

دستور اصلی از University of Nebraska-Lincoln Cooperative Extension، منتشرشده توسط وزارت کشاورزی آمریکا (USDA) در MyPlate Kitchen. آثار دولت فدرال آمریکا در مالکیت عمومی هستند. متن فارسی، تبدیل مقادیر به واحد متریک و جایگزینی مواد اولیه با آنچه در ایران موجود است، کار ویتامین فیت است.

صبحانه میان‌وعده کاهش وزن کم‌چرب گیاهخواری گیاهی