کبد چرب – ورزش و رژیم غذایی

غذاهایی که به بهبود کبد چرب کمک میکنند

رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند شروع خوبی باشد. اگرچه برای افراد مبتلا به بیماری کبد چرب ایجاد نشده است، اما این سبک از غذا خوردن انواع غذاهایی را که به کاهش چربی در کبد شما کمک می کند   را شامل میشود: چربی های سالم، آنتی اکسیدان ها و کربوهیدرات های پیچیده و تصفیه نشده.

لیست اقلام غذایی که میتواند در روند درمان کبد چرب به شما کمک کند:

• ماهی حداقل دو واحد در هفته (سالمون، ساردین، قزل آلا، شاه ماهی، ماهی کولی و ماهی خال مخالی)
• میوه و سبزی جات (مصرف بیش تر از 10 واحد از منابع میوه و سبزی در روز ممنوعیت دارد و به تشدید بیماری منجر میشود.)
• غلات کامل (در بین نان های روتین سنگگ بهترین نان و بربری نامناسب ترین نان برای کبد چرب میباشد)
• روغن زیتون (تعویض روغن روتین مصرفی با یک روغن غیر اشباع و غنی از منابع امگا 3 میتواند به تسریع روند بهبودی و جلوگیری از التهاب در بدن کمک کند.)

چربی های مناسب را انتخاب کنید

سلول های شما از گلوکز، نوعی قند، برای انرژی استفاده می کنند. هورمون انسولین به رساندن گلوکز از غذای هضم شده به سلول های شما کمک می کند.

افراد مبتلا به بیماری کبد چرب اغلب دارای شرایطی به نام مقاومت به انسولین هستند. این بدان معناست که بدن شما انسولین می سازد اما نمی تواند به خوبی از آن استفاده کند. گلوکز در خون شما جمع می شود و کبد شما آن را به چربی تبدیل می کند.

برخی چربی ها در رژیم غذایی شما می توانند به بدن شما کمک کنند تا از انسولین بهتر استفاده کند. این بدان معناست که سلول های شما می توانند گلوکز را جذب کنند و کبد شما نیازی به ساخت و ذخیره چربی ندارد

مصرف موارد زیر بدین منظور توصیه میشود:

1. اسیدهای چرب امگا 3 : در ماهی، روغن ماهی، روغن‌های گیاهی، آجیل (به خصوص گردو)، دانه‌های کتان و روغن بذر کتان و سبزیجات برگ‌دار یافت می‌شوند.
2. چربی های تک غیراشباع: موجود در منابع گیاهی مانند زیتون، آجیل و آووکادو